中华老字号企业大多拥有传统技艺,是非物质文化遗产的重要载体。在商务部认定的1128家老字号中,共有127项列入国家级非物质文化遗产名录,列入地方非物质文化遗产名录的695家,具有非遗要素的老字号为822家,占总体的72.9%。妈妈代表着母性,代表着一种民主自由,即使是自己的女儿高密导致了自己的行动失败,她也不愿意迁怒于女儿,妈妈一心想要跟外人结合起来推翻这种强权政治,这像极了南美洲在二战结束后发起的解殖运动,这些运动过后,一些国家纷纷独立。妈妈所代表的这自然是倡导民主自由的国度的国家,但是这种民主自由还有用吗?